Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce o ok. 25°C. (W lecie może to być dowolne miejsce bez przeciągów. Natomiast w chłodniejsze dni najlepiej trzymać zakwas w pobliżu kaloryfera lub w piekarniku tylko z włączonym światłem, bez włączania temperatury). Po 12 godz. (o godz. 20tej) mieszamy wszystko dokładnie
Apr 15, 2020 · Składniki identyczne jak w przepisie na chleb na zakwasie. Dodaj wszystkie składniki i połącz ze sobą – maszyną lub ręcznie. Najpierw włóż do miski zakwas, następnie dodaj wodę i rozmieszaj – w ten sposób łatwiej wyrobić później ciasto. Na końcu dodaj sól i wymieszaj całość do momentu, aż powstanie jednolita masa, a w Mar 24, 2020 · Chleb razowy z keksówki na drożdżach – przepis. Składniki: 1/2 kg mąki pszennej razowej, szklanka przegotowanej ciepłej wody, opakowanie suchych drożdży lub 15 g drożdży świeżych, 1 łyżeczka miodu, 2 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżeczka soli, szczypta cukru; Chleb razowy z keksówki na drożdżach – sposób przygotowania Ja obecnie piekę sporo- przynajmniej 3x w tygodniu i robiłam już chleby na drożdżach i na zakwasie zarówno z piekarnika jak i automatu. Nieskromnie dodam, że wszystkie mi wychodzą dobrze, bez zakalca. Jednak uważam tak jak wszyscy, ktòrzy mojego pieczywa pròbowali, że chleb na zakwasie NAJLEPSZY.